直径3㎝1個300円のセレブ焼き菓子を売ってみた

目安時間 5分

最近、前職(料理教室)の上司に

呼び出されて(言い方w)
お菓子の販促修行をやってます。

普段は東京にだけお店がある
お菓子屋さんなんだけど

クリスマス、バレンタインシーズンに
全国で期間限定ショップを出すんですよね。

で、
私は名古屋店を頼まれたんだけど…

 

期間限定ショップオープンから1週間

名古屋店が全国で1番売れてるらしい( ̄▽ ̄)

むははははは(笑みがこぼれるw)

実はひっそりと1番になることを
目指してたんだけど。笑

 

私がやったことはシンプルでね

●通りすがりの人に
「認知」してもらえるように
周りのお店の人よりも声を出した

 

●お客さんの視線の動きをみて
商品陳列位置を変えた

(1番売りたい商品を右から→真ん中に
単価が低い商品を左端から→右端に
陳列位置を変えたら客単価上がりました)

 

●商品の説明をゴリゴリするのではなく
雑談しながら限定性と
食べないとわからない感想を伝えた

↑これを意識してやったら

他店舗の売上より1.5倍売れましてん。

 

で、ゆちこ褒められた!!

( ̄▽ ̄)←滲み出る承認欲求www

 

あ、
お菓子の販促修行が順調です〜

って話がしたいんじゃなくてね

 

↑上で書いた

●売る為に意識したこと って

全部ネットビジネスで
学んだことなんですよね。

“どうやったら売れるかな?”

って考えた時に

自分の頭で

こうしたらいいかも!?って
アイディアが浮かんで
実際にやってみる。

が、出来るのは

ネットビジネスに
知識投資をしてきたからこそで

今まで培ってきた知識と経験が

今回、お菓子屋さんで
めちゃくちゃ役立ちました!!!

 

他のお店の売り子さんを
ジーーーーって眺めていると

商品を並べて
→陳列棚の後ろに立って
→お客さんが来るのを待ってる

方ばかりなんですよね。

商品の影に隠れて
スマホ触ってる人もいるw

(※あ、派遣さんが多いからかもだけど)

なんかさ、、

お人形さんのような
若くて可愛い顔の
売り子さんが多いから

ニコニコして声かけたら
人集まるだろうに…と思うけど

みんなやらないんだよねー。

 

だからさ、

顔では勝てんが
売上なら勝てるわ…

BBAがんばろ。

と思えた。ww

 

そうっ、、

ネットビジネスで学べる知識って
実はめちゃくちゃレベル高いんだと思う。

(高揚)

 

ネットで稼ぐ力つけたら
リアルで稼ぐって難しくないし

メルマガで形のないモノを
売れるようになったら

対面で形のあるモノを売るのは
容易くなるっ…!!!!

 

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で学べることも
めちゃくちゃ応用が効く知識なので

持っといて損はない、、というか

 

本業で営業マンや販売員さんやってる方は
絶対知っといて欲しいです。

マジで役に立つから…!

( ・∇・)b

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P.S.
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今売ってるお菓子…
人差し指1本にのるくらい小さな焼き菓子なんだけど

1個300円するの。

東京価格・・・??

都会ってすごいね。笑

ど田舎にはこんな高級お菓子売ってないわw

 

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ゆちこ

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